Вкусная и ароматная аджика, без варки — это прекрасный вариант для тех, кто ценит натуральные продукты и стремится к быстрому приготовлению. В этом рецепте мы используем только свежие ингредиенты – помидоры, перец, чеснок и соль – чтобы получить насыщенный вкус и яркий аромат.
Ингредиенты
- 500 г помидоров
- 2-3 перца чили (по вкусу)
- 6 зубчиков чеснока
- 1 ст. ложка соли
| Калорийность | 45 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры вымыть, обсушить и удалить плодоножки.
- Перец чили очистить от семян, если нравится острая аджика, оставить семена.
- Чеснок очистить.
- Помидоры, перец чили и чеснок сложить в блендере.
- Добавить соль и измельчить до однородной массы.
Приятного аппетита! Аджику можно хранить в холодильнике в течение недели. По желанию, перед употреблением добавить немного уксуса или растительного масла.
