Адыгейский сыр с помидорами, обжаренный в лаваше Калпаврикша – это простой и невероятно вкусный рецепт, который покорит любителей пикантной закуски. Сочетание мягкого адыгейского сыра, сочных помидоров и хрустящего лаваша создает удивительную гармонию вкусов и текстур. Это блюдо можно приготовить быстро, оно прекрасно подходит для легкого ужина или как дополнение к праздничному столу.
Ингредиенты
- Адыгейский сыр – 200 г
- Помидоры – 2 шт.
- Лаваш Калпаврикша – 2 шт.
- Растительное масло – для жарки
- Соль, черный перец – по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры нарезать тонкими ломтиками, адыгейский сыр – кубиками.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лаваш до легкого золотистого цвета.
- На один из лавашей выложить слой сыра, затем помидоры, посолить и поперчить по вкусу.
- Накрыть другим лавашем.
- Обжарить с двух сторон до хрустящей корочки (примерно 2-3 минуты на каждой стороне).
Для усиления вкуса можно добавить в начинку немного свежей зелени, например, петрушки или укропа. Также можно использовать другие сорта сыра, например, брынзу или feta.
