Абрикосовый джем — это сладкое и ароматное лакомство, которое прекрасно подходит как для самостоятельного употребления, так и в качестве дополнения к тостам, выпечке или оладьям. Его можно приготовить без особых хлопот, а мультиварка поможет сохранить все вкусовые качества спелых абрикосов.
Ингредиенты
- 1 кг свежих абрикосов
- 500 г сахара
- 1 лимон (сок)
| Калорийность | ~180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 1 час 30 мин |
Приготовление
- Абрикосы тщательно промыть, удалить косточки и нарезать дольками.
- В чашу мультиварки переложить абрикосы, сахар и добавить лимонный сок.
- Закрыть крышку мультиварки и установить режим Тушение на 1 час 30 минут.
- Через указанное время открыть крышку мультиварки и тщательно перемешать джем. Если желаете более густой консистенции, можно оставить джем еще на 30 минут в режиме Выпечка.
Для приготовления абрикосового джема лучше использовать спелые абрикосы с приятным ароматом. Можно добавить ванильный сахар или корицу по вкусу для более насыщенного вкуса. Готовый джем разлить по стерилизованным банкам и хранить в прохладном месте.
