Вкусная и сытная «А-ля запеканка с лапшой на сковороде» — отличный вариант для быстрого ужина. Это блюдо готовится очень просто, а результат получается удивительно аппетитным и вкусным. Лапша в сочетании с мясом и соусом – классическая комбинация, которая всегда радует своим вкусом.
Ингредиенты для «А-ля запеканки с лапшой на сковороде»
- Лапша (любой вид) – 200 г
- Мясо (говядина, свинина или курица) – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Специи (сухие или свежие) – по вкусу (например, базилик, oregano)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление «А-ля запеканки с лапшой на сковороде»
- 10 мин: Нарезать мясо небольшими кубиками, лук и морковь полукольцами, помидор – мелкими кубиками.
- 5 мин: Обжарить лук и морковь на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавить мясо и продолжать жарить до готовности (примерно 10 минут).
- 2 мин: Добавить к мясу томатную пасту, соль, перец и специи. Перемешать и тушить еще пару минут.
- 5 мин: Положить лапшу в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить согласно инструкции на упаковке.
- 2 мин: Добавить к мясу отваренную лапшу и перемешать. Добавить кубики помидора.
- 5 мин: Тушить все вместе еще несколько минут, пока лапша не впитает соус.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сметаны или сливок к лапше перед подачей. Также можно использовать различные виды мяса, например, индейку или свинину с беконом. Вместо помидоров подойдет и консервированный томат.
