Рецепты соуса тартара

Здесь собраны рецепты соуса тартар – классического французского соуса из эспаньолки (холодового масла) с добавлением каперсов, солений, горчицы, лука и уксуса. Соус тартар подаётся к мясным блюдам, особенно к стейкам, но также отлично подходит для рыбы, креветок или как самостоятельное дополнение к салатам. В этой категории ты найдешь как традиционные рецепты соуса тартар, так и его вариации с разными ингредиентами – от острого перца до сладкого горошка. Узнай секреты приготовления идеального тартара, советы по выбору качественных продуктов и вдохновись новыми сочетаниями вкусов!