Грибы шиитаке

Эта категория сайта посвящена волшебным грибам шиитаке – вкусным, питательным и популярным в азиатской кухне. Шиитаке (Lentinula edodes), также известный как «лиственная овсянка», отличается своими темно-коричневыми шляпками и приятным ароматом с нотками копчености. Здесь ты найдешь множество рецептов, как готовить шиитаке: от простых жареных блюд до сложных супов и гарниров. Хочешь узнать, как правильно чистить и нарезать грибы? Или ищешь идеи для оригинальных первых блюд с шиитаке? Мы собрали самые популярные рецепты, которые помогут тебе открыть для себя все вкусы этого удивительного гриба.